Sulla collina di Chianzano si trovano i terreni e le vigne di Adelina Molettieri, che, con tenace passione, ha rimpiantato le antiche vigne paterne, innestando vitigni di Aglianico che hanno resistito indenni agli attacchi della fillossera agli inizi del 1900. L’Azienda Agricola, a conduzione familiare, conserva piccoli appezzamenti, dove la vite è ancora allevata a “Tennecchia” con l’intento di mantenere concreta testimonianza della tradizione.